Что здесь производят
Castel Sant'Elia
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Кастель-Сант'Элия, расположенном в провинции Витербо региона Лацио, земля веками лелеет редчайшие дары. Именно уникальное сочетание местного климата и плодородных вулканических почв, характерных для Лацио, формирует исключительный вкус фундука Nocciola Romana DOP. Его зона происхождения строго ограничена 37 муниципалитетами, что обеспечивает подлинность и неповторимую территориальную специфику. Этот статус DOP – свидетельство официального признания уникального происхождения. Nocciola Romana DOP – лишь одно из 12 защищенных наименований, связанных с этой местностью, подчеркивающих исключительность агропромышленного наследия Кастель-Сант'Элия, гарантированного строгими правилами.