Что здесь производят
Accumoli
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На территории Аккумоли, расположенного в провинции Риети, рождается подлинный вкус Лацио, подтвержденный официальными знаками качества. Именно здесь, среди предгорий Апеннин, особые климатические условия и вековые традиции производства легли в основу таких защищенных наименований, как "Prosciutto Amatriciano IGP". Этот знаменитый продукт является гордостью региона, охватывая всего 22 муниципалитета. В Аккумоли также производятся другие продукты с контролируемым происхождением, включая "Ricotta Romana DOP" и "Abbacchio Romano IGP". В общей сложности, эта небольшая коммуна причастна к защите десяти уникальных итальянских наименований, что подчеркивает ее значимость на гастрономической карте страны.