Что здесь производят
Casape
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Казапе, расположенный на холмах Лацио, что веками окружают Рим, является истинным перекрестком гастрономической подлинности. Именно здесь особый микроклимат и почва способствуют рождению продуктов с официально признанным статусом. Среди 11 защищенных наименований, зарегистрированных в этой уникальной местности, выделяется Oliva di Gaeta DOP — оливка с уникальным вкусом, выращенная лишь в 44 муниципалитетах. Территория Казапе также вносит вклад в богатство Olio di Roma IGP и знаменитой Ricotta Romana DOP, подтверждая глубокую связь каждого продукта с его неповторимым происхождением и официальным признанием подлинности.
Муниципалитет