Что здесь производят
Rocca di Papa
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Рокка-ди-Папа, расположенная в самом сердце Кастелли Романи и являющаяся частью регионального парка, представляет собой уникальный терруар. Вулканические почвы и особый микроклимат этой местности создают идеальные условия для продуктов с заверенной подлинностью. Здесь рождается исключительное вино Castelli Романи DOC, зона производства которого охватывает всего 26 муниципалитетов. Эта территория, где природа и история переплетаются, гордится в общей сложности 12 наименованиями, получившими официальное признание за их неповторимый характер. Отличие этих продуктов – в их глубокой связи с землей и вековыми традициями, которые невозможно воспроизвести нигде более.