Что здесь производят
Alatri
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Алатри, город с впечатляющей пре-римской акрополем, окруженной мегалитическими стенами, является колыбелью для уникальных гастрономических и энологических шедевров, подлинность которых официально подтверждена. Именно здесь произрастают виноград для вина Frusinate IGT и рождается крепкий напиток Ratafia Ciociara IG, а также производится Olio di Roma IGP. В общей сложности 12 защищенных наименований продуктов пересекаются с этой территорией, что подчеркивает ее исключительность. Эти продукты несут в себе эхо древней земли и мастерства поколений, воплощая истинный вкус региона Лацио и его историческую самобытность.
Муниципалитет