Что здесь производят
Cassino
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кассино, город провинции Фрозиноне, возрожденный после почти полного разрушения во время Второй мировой войны, сегодня служит источником уникальных продуктов, чья аутентичность строго охраняется. На этой земле, отмеченной стойкостью, рождается вино Frusinate IGT, защищенное географическое указание, отражающее его связь с местными терруарами. Здесь также производится спиртной напиток Ratafia Ciociara IG. Среди 12 официально признанных наименований, пересекающихся с этой территорией, Кассино гордится своим вкладом, подтвержденным 1 верифицированным производителем. Этот единственный производитель открыт для посетителей, предлагая прямой доступ к гастрономическому наследию региона, которое выросло из новой жизни послевоенного возрождения.