Что здесь производят
Pofi
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Пофи, расположенная в провинции Фрозиноне, в регионе Лацио, является подлинным очагом кулинарного наследия Италии. Именно здесь, благодаря уникальным местным условиям, формируются отличительные черты продуктов, чья аутентичность официально признана. Среди 12 защищенных наименований, связанных с этой территорией, особое место занимают местные винные позиции Frusinate IGT и крепкий напиток Ratafia Ciociara IG. Эти наименования, наряду с такими продуктами, как Olio di Roma IGP и Ricotta Romana DOP, подчеркивают глубокую связь с конкретным ландшафтом и традициями, подтверждая статус Пофи как источника вкусов, неповторимых нигде более.
Муниципалитет