Что здесь производят
Ripi
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Рипи, муниципалитет провинции Фрозиноне в регионе Лацио, является весомой точкой на карте подлинных итальянских вкусов. Здесь, благодаря особому сочетанию почв и микроклимата, рождаются продукты с официально признанным происхождением. Вина Frusinate IGT и крепкий напиток Ratafia Ciociara IG – примеры этих сокровищ, чья зона производства охватывает 91 муниципалитет, глубоко укоренившись в местных традициях. Эти земли свидетельствуют о гармонии природы и мастерства, что подтверждается наличием здесь 12 наименований с защищенным происхождением. Каждое из них – отражение уникальной сельскохозяйственной идентичности Рипи, придающей продуктам их неповторимый характер.