Что здесь производят
Roccaraso
6 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Роккаразо, расположенном на южной окраине плато Чинквемилья в Абруццо, сама земля диктует уникальность вкусов. Именно здесь рождается вино Терре Аквилане IGT, чья подлинность официально подтверждена для зоны, охватывающей 108 муниципалитетов. Особые климатические и почвенные условия этого высокогорного плато формируют неповторимый характер местных урожаев. В целом, эта территория гордится тем, что на ней признаны 6 различных защищенных наименований. Среди них – Аньелло дель Чентро Италия IGP, чей особый вкус также неразрывно связан с традициями и природными условиями центральной Италии. Это подтверждает Роккаразо как истинный очаг гастрономической самобытности, охраняемой по строгим стандартам.