Что здесь производят
Casalnuovo Monterotaro
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Казальнуово-Монтеротаро, расположенный в провинции Фоджа региона Апулия, является домом для продуктов с официально признанным происхождением, чья уникальность неразрывно связана с местной землей. Именно здесь, в зоне, охватывающей 61 муниципалитет, рождается ценное оливковое масло "Dauno DOP" и нежная оливка "Oliva Alta Daunia DOP". Также эта территория является колыбелью для сыра "Canestrato Pugliese DOP", а вина с обозначением "Daunia IGT" получают свой характер из виноградников, распространяющихся на 64 коммуны. В общей сложности, Казальнуово-Монтеротаро вносит вклад в сохранение 11 защищенных наименований, подтверждая глубокие связи между его ландшафтом и кулинарным наследием.