Что здесь производят
Orsara di Puglia
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Орсара ди Пулья, исторически известная как Орсара Дауно-Ирпина, глубоко укоренена в провинции Фоджа региона Апулия. Эта земля, расположенная на северо-западе исторической Даунии, является колыбелью для подлинных продуктов, чья индивидуальность закреплена официальным признанием. Уникальный климат и состав почв здесь дают жизнь таким наименованиям, как вино Tavoliere delle Puglie DOC, произрастающее в 19 муниципалитетах, оливковое масло Dauno DOP и сыр Canestrato Pugliese DOP. В общей сложности 12 наименований с защищенным происхождением пересекаются с этой территорией, что подчеркивает ее непреходящее значение для кулинарной карты Италии и гарантирует исключительное качество.