Что здесь производят
Cassano delle Murge
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На территории Кассано-делле-Мурдже, в самом сердце плато Мурдже региона Апулия, рождаются продукты исключительной подлинности, удостоенные официального признания. Эта земля дарит уникальный характер вину Gioia del Colle DOC, зона производства которого охватывает всего 16 муниципалитетов. Здесь также созревает чечевица Lenticchia di Altamura IGP и изготавливается Mozzarella di Gioia del Colle DOP, чьи зоны производства строго ограничены. Всего 12 защищенных наименований пересекаются с этой территорией, подчеркивая ее агропродовольственное богатство. Единственный верифицированный производитель в Кассано-делле-Мурдже является хранителем этих традиций, гарантируя качество, присущее местному терруару.