Что здесь производят
Santeramo in Colle
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Сантерамо-ин-Колле, городе, расположенном в самом сердце национального парка Альта-Мурджия, каждый уголок земли рождает уникальные продукты, чья подлинность и превосходное качество строго охраняются. Особый микроклимат и богатые известняковые почвы идеально способствуют появлению таких гастрономических сокровищ, как элегантное красное вино Gioia del Colle DOC, произведенное здесь, и знаменитая бобовая культура Lenticchia di Altamura IGP. Именно симбиоз местной природы и вековых традиций определяет неповторимый характер этих даров. Всего на этой уникальной территории официально признано 12 наименований с защищенным происхождением или географическим указанием, что красноречиво свидетельствует об исключительной ценности и подлинности гастрономического наследия Сантерамо-ин-Колле, неразрывно связанного с его самобытным характером.