Что здесь производят
Alessano
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Алессано, расположенное в южной части Апулии, в провинции Лечче, является краеугольным камнем кулинарной карты Италии благодаря уникальной территории Саленто. Именно здесь рождаются продукты, официально удостоенные статуса защищенного наименования места происхождения. Среди одиннадцати таких признаний, особое место занимает оливковое масло Terra d'Otranto DOP, отражающее тысячелетние традиции региона. Винодельческое наследие представлено, в частности, винами Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Эти наименования, охватывающие зоны от 96 до 145 муниципалитетов, гарантируют подлинность и строгий контроль качества, укорененный в местных почвах и климате.
Муниципалитет