Что здесь производят
Caprarica di Lecce
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В небольшой коммуне Капрарика-ди-Лечче, расположенной в провинции Лечче на полуострове Саленто, рождаются продукты, чья подлинность подтверждена официально. Уникальный терруар этой южной части Апулии определяет особый характер местного оливкового масла Terra d'Otranto DOP и вина Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Именно здесь почва и климат создают идеальные условия для выращивания оливок и винограда, формируя их неповторимые вкусовые качества. Эти особенности легли в основу строгих стандартов, благодаря которым из 11 защищенных наименований, пересекающихся с этой территорией, продукты Капрарика-ди-Лечче получили международное признание и официальную защиту.
Муниципалитет