Что здесь производят
Cutrofiano
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кутрофьяно, расположенный в сердце полуострова Саленто, является средоточием подлинного итальянского вкуса. Здесь, под влиянием жаркого солнца и уникальной красной почвы, формируются исключительные продукты, чье происхождение официально признано. Муниципалитет Кутрофьяно входит в строго очерченную географическую зону, например, для престижного вина Galatina DOC, охватывающей всего 7 муниципалитетов. Этот факт ярко демонстрирует исключительность местного терруара и вековых традиций. В общей сложности 12 наименований, включая изысканное оливковое масло Terra d'Otranto DOP и насыщенное вино Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, гарантируют безупречную подлинность и строжайший контроль качества, делая Кутрофьяно незаменимой точкой на карте гастрономических сокровищ Италии.