Что здесь производят
Maglie
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В муниципалитете Малье, расположенном в самом сердце провинции Лечче, Саленто раскрывает свои подлинные вкусы. Именно здесь уникальный терруар и глубокие корни аграрной культуры порождают продукты, чья исключительность признана на официальном уровне. На этой земле формируется одиннадцать охраняемых наименований происхождения, подчеркивая ее гастрономическую значимость. Особенно ценятся местные сокровища, такие как драгоценное оливковое масло Terra d'Otranto DOP, полученное из оливок, выращенных в этих краях, и изысканные вина Negroamaro di Terra d'Otranto DOC. Каждая капля и каждый кусочек несет в себе неповторимый отпечаток этой земли, подтверждая ее уникальность.