Что здесь производят
San Donato di Lecce
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сан-Донато-ди-Лечче, расположенный в провинции Лечче на Апулийском полуострове, является признанным центром регионального гастрономического наследия. Плодородная почва и особый климат здесь создают идеальные условия для продуктов, отмеченных одиннадцатью официальными наименованиями защищенного происхождения. В частности, этот район — ключевая территория для оливкового масла Terra d'Otranto DOP, чья подлинность официально закреплена в 96 муниципалитетах. Также здесь рождаются вина Salento IGT и Negroamaro di Terra d'Otranto DOC, чья уникальность неразрывно связана с этой частью Саленто, обеспечивая потребителям гарантию их исключительного местного происхождения.