Что здесь производят
Sogliano Cavour
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Сольяно-Кавур, расположенном в провинции Лечче на юге Апулии, уникальные условия формируют признанное качество местных продуктов. Это земля, где официально рождается вино Galatina DOC, ограниченное зоной всего в 7 муниципалитетов, что подчеркивает его эксклюзивность и тесную связь с терруаром. Здесь также производят оливковое масло Terra d'Otranto DOP, его подлинность защищена наименованием, охватывающим 96 муниципалитетов. В общей сложности 12 наименований с охраняемым географическим указанием подтверждают глубокие корни и строго контролируемое происхождение даров этой земли, делая каждый продукт отражением ее самобытности.
Муниципалитет