Что здесь производят
Specchia
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Этот уголок Саленто, часть исторической области Терра д'Отранто в провинции Лечче, является сокровищницей подлинных вкусов Апулии. Здесь, благодаря уникальным почвам, особому климату и многовековым традициям культивирования, рождается 11 охраняемых наименований. Среди них выделяется оливковое масло Terra d'Otranto DOP, чья обширная зона производства охватывает 96 муниципалитетов, включая Спеккью. Местные виноградники также дают жизнь прославленным винам Salento IGT и Terra d'Otranto DOC, в частности, из сорта Negroamaro. Каждый продукт из Спеккьи — это воплощение подлинности, удостоенной строгого географического указания и официального признания, что гарантирует его исключительное качество и неповторимый характер.