Что здесь производят
Castro
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Кастро, древнем портовом городе на адриатическом побережье провинции Лечче, рождаются продукты исключительной подлинности, удостоенные официального признания. Уникальные климатические условия и плодородные почвы этого уголка Апулии являются идеальной колыбелью для оливкового масла Terra d'Otranto DOP, охватывающего 96 муниципалитетов региона. Здесь, где традиции земледелия уходят корнями в глубокую историю, строго регламентированное производство обеспечивает высочайшее качество. Всего 11 наименований, от вина Salento IGT до оливкового масла Olio di Puglia IGP, подчеркивают уникальный гастрономический ландшафт Кастро, делая его эталоном подлинного вкуса Италии.