Что здесь производят
Alessandria del Carretto
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Высокогорное поселение Алессандрия-дель-Карретто, расположенное на высоте около 1000 метров над уровнем моря в самом сердце Национального парка Поллино, является не просто точкой на карте провинции Козенца. Это подлинный очаг вкусов Калабрии, где вековые традиции гармонично переплетаются с современными стандартами официального признания. Благодаря уникальному климату и рельефу, именно здесь формируется исключительный характер продукции, отмеченной в общей сложности 12 защищенными наименованиями. Среди них – вина 'Terre di Cosenza DOC', воплощающие самобытность местного терруара, и знаменитые деликатесы, такие как 'Capocollo di Calabria DOP' и 'Soppressata di Calabria DOP', известные своим безупречным качеством. Каждый продукт, рожденный в этих высоких горах, несет в себе непередаваемую ценность, подтвержденную строгими критериями происхождения и мастерством местных производителей.