Что здесь производят
Amendolara
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Амендоларе, муниципалитете провинции Козенца в Калабрии, проявляется уникальная связь между географией и вкусом. Здесь, благодаря особому сочетанию климата и почв, признано двенадцать защищенных наименований. Самое локальное из них – вино Terre di Cosenza DOC, чья зона производства охватывает 150 муниципалитетов. Также эта плодородная земля рождает сочные Clementine di Calabria IGP и прославленную Liquirizia di Calabria DOP. Официальное признание строго гарантирует не только географическое происхождение каждого продукта, но и его неизменное качество, закрепленное вековыми традициями, что делает Amendolara подлинным центром уникальных гастрономических сокровищ южной Италии.