Что здесь производят
Carpanzano
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Карпанцано, древнейшей коммуне окрестностей Козенцы, на земле, омываемой рекой Савуто, рождаются подлинные вкусы, защищенные строгим происхождением. Именно здесь, в этих уникальных условиях, расположенных между 211 и 1210 метрами над уровнем моря, произрастают виноградники для вина Savuto DOC, чья зона охватывает всего 20 муниципалитетов. Признанная подлинность этого места подтверждена статусом для 13 защищенных наименований. Помимо Savuto DOC, территория Карпанцано также дает происхождение для вина Terre di Cosenza DOC и высоко ценимых продуктов, таких как Soppressata di Calabria DOP. Это сочетание речной влаги, горного воздуха и многовековых традиций создает неповторимый характер, который получил официальное признание.