Что здесь производят
Castiglione Cosentino
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Кастильоне-Козентино, расположенный на холмистом отроге, возвышающемся над долиной реки Крати, у западных отрогов гор Сила-Гранде, на средней высоте 400 метров над уровнем моря, служит источником аутентичных вкусов. Здесь рождается вино Terre di Cosenza DOC, чья подлинность официально подтверждена и чье производство строго ограничено зоной из 150 муниципалитетов. Эта территория гордится 12 наименованиями с защищенным происхождением, пересекающими ее границы. Среди них – выдающиеся Clementine di Calabria IGP и Liquirizia di Calabria DOP. Каждый продукт, рожденный здесь, не просто отражает местный терруар, но и обладает государственным признанием, гарантирующим его неразрывную связь с этой особенной калабрийской землей.