Что здесь производят
Cetraro
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Cetraro, расположенный на побережье Козенцы в Калабрии, является ключевой точкой для понимания гастрономического своеобразия региона. Именно здесь рождается ценный цитрон Cedro di Santa Maria del Cedro DOP, уникальность которого подтверждена строгими правилами и ограничена всего 18 муниципалитетами. Почвы и микроклимат побережья дарят этому цитрону исключительный аромат и вкус. Помимо него, Cetraro участвует в производстве 13 охраняемых наименований, включая вина Terre di Cosenza DOC. Эти официально признанные продукты олицетворяют подлинность местной агропромышленности, чья идентичность неразрывно связана с этой землей.
Муниципалитет