Что здесь производят
Fiumefreddo Bruzio
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Fiumefreddo Bruzio, расположенный в провинции Козенца, Калабрия, является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ, официально признанных за их подлинность. Здесь, где климат и почва создают идеальные условия, рождаются продукты с защищенным географическим указанием. Муниципалитет вносит свой вклад в сохранение наследия "Красного лука Троеи Калабрии IGP", регионального продукта, зона производства которого охватывает всего 23 муниципалитета. Также, из местных виноградников получают вина "Terre di Cosenza DOC", подтверждая исключительность этого уголка Италии, где зарегистрировано целых 13 защищенных наименований, подтверждающих высочайшее качество и неповторимый характер местных деликатесов.