Что здесь производят
Lappano
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Лаппано, расположенный на западных склонах Сила-Гранде, к востоку от Козенцы, с высотами от 196 до 1488 метров, является местом рождения продуктов, глубоко укоренившихся в калабрийской земле. Именно здесь особый микроклимат и почва способствуют уникальному качеству винограда для вина Terre di Cosenza DOC, чья зона охватывает 150 муниципалитетов. Помимо этого местного сокровища, из Лаппано происходят признанные Clementine di Calabria IGP, а также выдающиеся мясные деликатесы, такие как Capocollo di Calabria DOP, Salsiccia di Calabria DOP и Soppressata di Calabria DOP. Эти и другие восемь защищенных наименований, всего 12, официально подтверждают подлинность и территориальное происхождение каждого продукта, делая его неотъемлемой частью вкусовой карты Италии.