Что здесь производят
Pietrafitta
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Пьетрафитта, коммуна Калабрии, расположенная в области Пресила к юго-востоку от Козенцы, представляет собой территорию, где природа и история сплетаются в уникальных продуктах, удостоенных официального признания. Здесь, благодаря особым почвенным и климатическим условиям, рождаются аутентичные деликатесы. Центральное место среди них занимает вино Terre di Cosenza DOC, чья ограниченная производственная зона охватывает 150 муниципалитетов. В общей сложности Пьетрафитта входит в зоны производства 12 защищенных наименований, включая Clementine di Calabria IGP и Liquirizia di Calabria DOP, что неопровержимо свидетельствует о глубокой территориальной привязке и подлинности каждого местного продукта.