Что здесь производят
Santo Stefano di Rogliano
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На территории муниципалитета Санто-Стефано-ди-Роньяно, расположенного в средней долине реки Савуто в провинции Козенца, рождаются продукты, чья подлинность официально признана и защищена. Именно здесь, в одном из 20 муниципалитетов уникальной зоны, производится вино Savuto DOC, отличающееся исключительным местным характером. Помимо него, регион зарегистрировал впечатляющие 13 охраняемых наименований, подтверждающих его гастрономическую самобытность. Среди них — Salsiccia di Calabria DOP, Clementine di Calabria IGP и Liquirizia di Calabria DOP, каждая из которых отражает глубокую связь с калабрийской землей и строго регламентированными традициями производства. Эти обозначения гарантируют потребителям высочайшее качество и неповторимость вкуса, свойственные исключительно данной местности.