Что здесь производят
Scala Coeli
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В коммуне Скала-Коэли, расположенной в провинции Козенца региона Калабрия, формируется подлинный вкус, удостоверенный официальным признанием. Среди 13 защищенных наименований, пересекающихся с этой территорией, ключевую роль играют местные продукты. Здесь рождается сыр Pecorino Crotonese DOP, зона производства которого охватывает лишь 52 коммуны. Также эта земля является частью ареала для вина Terre di Cosenza DOC, выращенного в пределах 150 муниципалитетов. Именно уникальное сочетание местного климата и почв этой части Калабрии придает этим продуктам неповторимый характер и подтверждает их исключительное происхождение, гарантированное строгими правилами DOP и DOC.