Что здесь производят
Torano Castello
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Торано Кастелло, муниципалитете в провинции Козенца, рождаются подлинные вкусы, официально признанные за их уникальность. Эти земли, где местные традиции переплетаются с особым микроклиматом, дают жизнь вину Terre di Cosenza DOC, чья контролируемая зона происхождения охватывает 150 муниципалитетов. Именно здесь, благодаря плодородной почве и благоприятному климату, созревают цитрусовые для Clementine di Calabria IGP и оливки для Olio di Calabria IGP. Всего 12 защищенных наименований пересекаются в этом калабрийском уголке, включая мясные деликатесы Capocollo di Calabria DOP и Salsiccia di Calabria DOP. Это подтверждает исключительную ценность местного агропродовольственного наследия.