Что здесь производят
Tortora
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Уникальное географическое положение Торторы, самой северной точки тирренского побережья Калабрии, простирающейся до Национального парка Поллино, создает особые сельскохозяйственные условия. Это исключительное сочетание морского воздуха и горного терруара порождает аутентичные продукты с официально признанным происхождением. Среди 13 защищенных наименований, связанных с этим муниципалитетом в Козенце, процветает почитаемый Cedro di Santa Maria del Cedro DOP, извлекающий выгоду из микроклимата, идеального для этого особого цитруса. Здесь же виноград для вин Terre di Cosenza DOC впитывает в себя суть этого самобытного калабрийского ландшафта, отражая вековую приверженность возделыванию. Именно это точное местоположение определяет характер его знаменитой продукции.