Что здесь производят
Casali del Manco
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Касали-дель-Манко, расположенный в провинции Козенца региона Калабрия, является колыбелью аутентичных вкусов, чья подлинность официально подтверждена. Именно здесь, благодаря уникальным географическим и климатическим условиям, произрастает знаменитый картофель Patata della Sila IGP, чья защищенная зона охватывает всего 24 муниципалитета. Вина Terre di Cosenza DOC, также берущие свое уникальное начало из этой местности, свидетельствуют о глубокой связи земли и продукта. Из 13 официально признанных наименований, характерных для данной территории, особо выделяются Liquirizia di Calabria DOP и высококачественные мясные деликатесы, такие как Capocollo di Calabria DOP, демонстрируя неразрывную связь между местом происхождения и исключительным качеством.