Что здесь производят
Borgia
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Борджиа, чья земля хранит историческое наследие влиятельной семьи Борджиа, игравшей значительную роль в Италии в XV-XVI веках, по праву считается колыбелью истинных калабрийских вкусов. Здесь рождается Capocollo di Calabria DOP – одно из 11 защищенных наименований, подтверждающих подлинность местных продуктов. Уникальное сочетание климата и почвы, унаследованное от веков культивирования, придает неповторимый характер каждому продукту, будь то Clementine di Calabria IGP или Olio di Calabria IGP. Эта территория Калабрии, охватывающая 404 муниципалитета, гарантирует строжайший контроль происхождения, обеспечивая ценителям во всем мире истинное гастрономическое открытие.