Что здесь производят
Cicala
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Чикала, расположенный в Калабрии, чье само имя словно отголосок природных звуков, является признанным очагом аутентичных вкусов. Здесь, благодаря уникальным почвам и микроклимату плато Сила, рождается Patata della Sila IGP — картофель с географической защитой, отличающийся особыми качествами. Всего на этой территории официально зарегистрировано 12 защищенных наименований, что подчеркивает исключительную ценность местных продуктов. К ним относятся не только картофель, но и цитрусовые Clementine di Calabria IGP, а также традиционные мясные деликатесы, такие как Capocollo di Calabria DOP, чье производство строго контролируется для сохранения подлинности регионального гастрономического наследия.