Что здесь производят
Gasperina
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Гасперине, самый компактный муниципалитет провинции Катандзаро, занимающий лишь 6,78 км², является значимой точкой для аутентичных вкусов Калабрии. Именно на этой небольшой, но плодородной территории, сформированной специфическим рельефом, рождаются продукты, чья подлинность строго защищена официальными регламентами. Муниципалитет имеет отношение к 11 наименованиям, получившим признание, среди которых особо выделяются Capocollo di Calabria DOP и Clementine di Calabria IGP. Их неповторимые характеристики формируются уникальным местным климатом и многовековыми аграрными традициями, что гарантирует потребителям тот самый вкус, присущий исключительно этой южной земле Калабрии. Здесь тщательно сохраняют методы производства, подтверждающие региональное своеобразие.