Что здесь производят
Satriano
11 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Сатриано, в провинции Катандзаро региона Калабрия, рождаются подлинные гастрономические сокровища, отмеченные официальным признанием. Эта земля является колыбелью для целых 11 защищенных наименований. Среди них выделяются знаменитый Capocollo di Calabria DOP и ароматные Clementine di Calabria IGP, а также Salsiccia di Calabria DOP. Уникальные климатические особенности и плодородные почвы, в сочетании с многовековыми традициями производства, глубоко укоренившимися именно в Калабрии, придают этим продуктам их неповторимый и тщательно оберегаемый вкус. Строгое соблюдение утвержденных протоколов гарантирует подлинность и превосходство каждого наименования, подчеркивая их неразрывную связь с этим особенным итальянским краем.