Что здесь производят
Sant'Eufemia d'Aspromonte
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Сант'Эуфемия д'Аспромонте, расположенная в провинции Реджо-Калабрия у подножия горной гряды Аспромонте, является ключевой точкой на карте подлинных вкусов. Именно здесь, благодаря уникальному сочетанию почв и микроклимата, рождается эфирное масло Бергамота из Реджо-Калабрии DOP, признанное на государственном уровне. Этот муниципалитет входит в ограниченную зону из 97 мест, где получают данный продукт. В общей сложности, территория Сант'Эуфемия д'Аспромонте является родиной для 12 официально защищенных наименований, включая Клементины из Калабрии IGP и традиционные мясные деликатесы, такие как Сальсичча из Калабрии DOP. Каждое из них является свидетельством строгого соблюдения традиций и географической обусловленности.