Что здесь производят
Cefalù
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Чефалу, расположенный на северном побережье Сицилии, в столичном районе Палермо, является хранителем уникального сельскохозяйственного наследия. Его особый микроклимат и почвенные условия питают продукты, получившие официальное признание. Среди них выделяется оливковое масло Val di Mazara DOP, сертифицированное в 98 муниципалитетах, что отражает глубокую связь с этим особым региональным терруаром. Всего Чефалу гордится тем, что вносит вклад в 9 защищенных итальянских наименований, включая сыр Pecorino Siciliano DOP и вино Sicilia DOC. Этот богатый спектр официально признанных товаров подтверждает жизненно важную роль Чефалу на гастрономической карте Италии, воплощая истинную сицилийскую подлинность.