Что здесь производят
Pollina
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Pollina, расположенная в столичной области Палермо на Сицилии, является одним из ключевых мест, где природа и многовековой опыт сливаются, создавая подлинные итальянские вкусы. Именно здесь, среди уникальных сицилийских ландшафтов, рождается оливковое масло Val di Mazara DOP, чья зона производства охватывает 98 муниципалитетов, подтверждая его исключительное качество и географическую привязку. Наряду с этим драгоценным продуктом, территория Поллины является домом для других 8 охраняемых наименований, включая региональные специалитеты, такие как вино Sicilia DOC и сыр Pecorino Siciliano DOP. Это разнообразие свидетельствует о строго контролируемом процессе, гарантирующем подлинность и официально признанное происхождение каждого продукта.