Что здесь производят
Alcara li Fusi
10 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Алкара-ли-Фузи, расположенный в провинции Мессина на Сицилии, является колыбелью уникальных вкусов. Здесь, благодаря особому климату и вековым традициям скотоводства, рождается сыр Provola dei Nebrodi DOP, признанный в зоне, охватывающей лишь 47 муниципалитетов. Этот продукт — свидетельство подлинности терруара и мастерства местных жителей. Муниципалитет гордится тем, что на его территории официально защищены 10 наименований происхождения, среди которых также Valdemone DOP для оливкового масла. Каждое из них гарантирует строгое соблюдение регламентов и подчеркивает неповторимость гастрономического наследия этой части Италии.
Муниципалитет