Ucria

Укрия, расположенная в провинции Мессина на Сицилии, является ключевой точкой на карте подлинных итальянских вкусов. Именно здесь, в ландшафте, формируемом горным массивом Неброди, зарождаются уникальные продукты, официально признанные за их самобытность. Среди десяти защищенных наименований, связанных с этой территорией, особое место занимает сыр Provola dei Nebrodi DOP. Его производство, строго регламентированное для зоны из 47 муниципалитетов, отражает вековую связь с местностью. Этот статус гарантирует потребителю, что каждый кусочек сыра несет в себе неповторимый характер земли Укрии и ее окрестностей.