Что здесь производят
Santa Caterina Villarmosa
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
На землях муниципалитета Санта-Катерина-Виллармоза, расположенного в кальнисеттской части Сицилии, рождаются продукты с поистине уникальным характером, удостоенные официального признания. Это место является колыбелью целых 8 наименований с охраняемым географическим указанием, каждое из которых неразрывно связано с местной почвой и климатом. Среди них – прославленный столовый виноград «Ува да тавола ди Каникатти IGP», чья зона производства охватывает 391 муниципалитет, выдержанный сыр «Пекорино Сичилиано DOP» и вина под маркировкой «Сичилия DOC». Суровые, но благодатные условия внутренней Сицилии формируют неповторимый профиль этих деликатесов, гарантируя их подлинность и строгую привязку к месту происхождения.