Что здесь производят
Barrafranca
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Баррафранка, расположенный в провинции Энна на Сицилии, является территорией, чьи природные условия и культурное наследие формируют уникальные гастрономические продукты. Именно здесь рождается Piacentinu Ennese DOP, знаменитый сыр, чья подлинность строго охраняется и ограничена зоной всего из 9 муниципалитетов. Этот официальный статус подчеркивает его неповторимость, глубоко укорененную в местных традициях и мастерстве. Помимо Piacentinu Ennese DOP, Баррафранка включена в зоны производства в общей сложности 9 защищенных наименований, подтверждая свою значимую роль в сохранении кулинарного достояния Италии.
Муниципалитет