Что здесь производят
Barcis
14 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В живописном уголке Фриули-Венеция-Джулия, муниципалитет Барчис гордо представляет собой один из ключевых центров для продуктов с официальным признанием. Именно здесь, в провинции Порденоне, рождается исключительная Питина ЗГУ (Pitina IGP) – копченое мясо, чье производство строго ограничено зоной из 12 муниципалитетов, что подчеркивает ее уникальность и глубокие местные корни. Помимо Питины, эта местность обладает правом на производство еще 13 других защищенных наименований, включая Броваду ЗНП (Brovada DOP) и различные спиртные напитки, что в общей сложности составляет 14 официально признанных наименований. Это обилие отражает не только богатство местной агропродовольственной культуры, но и строгость условий, которые формируют неповторимый вкус каждого продукта, обеспечивая его подлинность и связь с этим конкретным регионом.