Что здесь производят
Vajont
15 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Ваджонт, город, возникший в 20 веке на территории провинции Порденоне, несет свою уникальную историю становления, которая, тем не менее, глубоко укоренена в богатом гастрономическом наследии Фриули-Венеция-Джулии. Именно здесь, благодаря особым географическим и историческим условиям, рождаются продукты, удостоенные официального признания, подтверждающего их подлинность. Среди 15 защищенных наименований, тесно связанных с этим плодородным регионом, выделяется вино Friuli Grave DOC, чья зона производства охватывает 93 муниципалитета. Также официально зарегистрированы Brovada DOP и Friuli DOC, что ярко подтверждает своеобразие местного терруара, где каждый вкус обладает уникальной идентичностью и находится под государственной защитой.