Что здесь производят
Cantalupo nel Sannio
7 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В сердце исторического региона Самний, в провинции Изерния региона Молизе, муниципалитет Канталупо-нель-Саннио является истинным хранителем уникальных гастрономических сокровищ, официально признанных на национальном уровне. Именно здесь, на этой благодатной земле, рождаются продукты, удостоенные защищенных наименований. К примеру, знаменитый сыр Caciocavallo Silano DOP и вино Rotae IGT, чья производственная зона строго ограничена 52 муниципалитетами, неразрывно связаны с местными почвами и многовековыми традициями. В общей сложности 7 наименований имеют официальную защиту в этой местности, подчеркивая исключительный характер терруара Молизе, который обеспечивает их подлинность и уникальность.