Что здесь производят
Bioglio
13 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Биольо, расположенный в провинции Бьелла в Пьемонте, является признанным центром производства уникальных продуктов, чей статус официально закреплен. Среди 13 охраняемых наименований, тесно связанных с этой землей, выделяется Genepì del Piemonte IG – спиртной напиток, происходящий из зоны, охватывающей 284 муниципалитета и неразрывно связанный с альпийской флорой региона. Именно здесь, в силу специфических природных условий Пьемонта, также формируется характер традиционного сыра Toma Piemontese DOP, чья зона производства включает 886 муниципалитетов. Эти обозначения подчеркивают глубокую связь продукта с его местом рождения, гарантируя подлинность.