Что здесь производят
Mezzana Mortigliengo
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Муниципалитет Меццана Мортильенго, укоренившийся в предгорьях провинции Бьелла региона Пьемонт, является истинным очагом уникальных вкусов. Природные условия этой местности, с ее особым климатом и ландшафтом, способствуют рождению подлинных продуктов. Здесь официально признаны 12 защищенных наименований, подтверждающих их уникальность и связь с территорией. Особого внимания заслуживает сыр Toma Piemontese DOP, отражающий вековые традиции сыроварения. Кроме того, местные фермеры и мастера гордятся производством Salame Piemonte IGP, чья рецептура передается из поколения в поколение. Эти продукты – живое свидетельство богатого кулинарного наследия, доступного только здесь.